在我国白酒界,茅台说自己是第一,恐怕没其他酒敢反对,老百姓也很认。
转眼虎年就要过去,不知道有多少人跟笔者一样,抢了一年的茅台,也没抢到一瓶,迟迟难圆“茅台梦”!
但是,最近一条关于茅台的消息,让广大酒友炸了锅,那就是茅台或许将重启啤酒生产线。大家都知道,啤酒走的是大众消费市场,再贵也贵不到哪去,这样一来,大家喝茅台的愿望几乎就都能实现了。
不过也有网友发出疑问:这不用抢的茅台,到底值得喝吗?咱们今天就来探讨一下。
1:茅台啤酒,始创于1999年
现在很多年轻酒友可能不知道,早在1999年的时候,茅台啤酒就华丽上线了。
当年依托于茅台的金字招牌,这款啤酒定位也是非常高端,但不知道是不是因为从白酒,跨到啤酒有点水土不服,上市后效果不如预期,据说连续亏损13年。
直到2014年的时候,才被华润雪花接手,从此市场上少见踪迹。
2:第一次试水,为什么遇冷?
首先,虽说茅台在白酒圈根基稳固,但进入啤酒圈还是一个新手,想要切入市场,得需要长期的运作和经营。
其次,啤酒的消费场景更日常化,大家追求的就是好喝过瘾,不像白酒,可以讲历史讲文化,来塑造卖点。
而且在啤酒领域,已经有百威、青岛、乌苏啤酒这样的知名品牌占得先机,作为新品牌想要短期突围,难度相当大。
3:为什么茅台白酒,一直被消费者追捧?
诚然,现在几乎每个人都想抢茅台,喝茅台,但茅台酒火了这么多年,它的价格早已超出了白酒本身,而是靠礼品和收藏这两大属性在支持。
不管在职场还是日常的迎来送往,如果送酒,拿茅台当做礼物,绝对不会出错。
近年来,关于老茅台存一二十年,价格涨几倍的消息也很多,催生了不少消费者只存不喝等涨价,这些都是啤酒比拟不了的。
但是茅台酒,对于普罗大众来说,确实太贵了,普通老百姓想要少花钱,喝好酒,只要记住以下两点:
①不是纯粮酒坚决不喝;
②口碑差,性价比不高的酒也不喝。
拿下面2款酒来说,就是不少老酒友们经常选择的佳酿,来看看你喝过吗?
1:仰韶 彩陶坊
这款酒的用料非常丰富,用的是九粮酿造配方,可以说浓缩了粮食的精华。
在香型上,是少有的陶香型白酒,酒瓶设计匠心独到,采用原始文明的古陶器造型,古朴简约,很有个性。
入口偏绵柔,带些陶土的气息,酒香舒适自然。而且它分为酒头酒体两部分,度数有高低之别,喝的时候可以自行调配,很有DIY的乐趣。
2:风云酱父 封藏酒
这款大曲坤沙优级酱酒,酿制人是李长寿,他是茅台老厂长李兴发的爱子和工艺传承人,现在还是茅台签约特级酒师。
如今酱酒在全国大火,而李兴发更被誉为酱香之父,早在60年前,为解决茅台酒品质不稳定的生产难题,他发现了举世瞩目的酱酒3大典型体,并因此享受国家特殊津贴待遇。
李长寿传承了父亲的李氏茅酒秘方,为了让老百姓喝上好酱酒,特酿此酒。原料只用贵州当地的红缨子高粱,优质冬小麦,新酒酿成后,需窖藏5年之久,然后加入12年旷世老酒小批量勾调,方可上市。
因为工艺跟茅台同宗同源,此酒入口茅香地道,细品后还有窖香、陈香和突出的果香层层绽放,醇厚幽雅,干润生津,让人想要赶紧咽下。入喉顺滑不呛嗓子,喝罢酒香持久不散,就连说话都有好闻的酒香味儿。
写在最后:如果说茅台啤酒重新上市,你会想要尝一尝吗?欢迎留言讨论。